Nos salades

Bruschetta Tartufo 1500

pain grillé, crème de truffe, tranche de mozzarella, jambon de parme, roquette, copeaux de grana padano

Salade Gourmande 1350

salade, lardon, œuf poché, avocat, poulet, oignon rouge, cantal, pain Indiana

Salade Beverly 1350

salade, avocat, mais, œuf dur, pommes de terre, tomate, saumon fumé sur toast

Salade Grecque 1000

salade, poivron, oignon rouge, fromage de brebis, olives

Salade César 1200

salade, lamelles de poulet grillé, tomate, pain indiana, copeaux de grana padano, sauce césar

Salade Buffalo 1300

salade, lamelles de poulet grillé et de jambon fumé, avocat, œuf dur, pointes d’asperges, gruyère, olives, pain indiana

Salade à l’Italienne 1250

roquettes, jambon de parme, tomate séchées, copeaux de grana padano, crème balsamique

Antipasto de Légumes 1350

roquettes, poivrons grillés, aubergine et courgette grillées, tomates séchées, mozzarella, pesto maison

Tartine d’Aubergine 1200

pain grillé à l’ail, aubergine, mozzarella, jambon de parme, roquettes, copeaux de grana padano

Salade Auvergnate 1250

salade, tomate, pommes rissolées, bleu d’auvergne, jambon de pays, œuf plat

Salade Toscane 1350

salade, gésiers, chèvre chaud sur toast, œuf poché

Salade Périgourdine 1350

salade, lardon, foie gras, magret de canard fumé, champignons

Carpaccio de Bœuf 1350

fine tranches de boeuf cru, huile d’olive, basilic, câpres, roquette, copeaux de grana padano, accompagné d’une assiette de frites ou de salade verte

Chèvre Chaud sur Carpaccio de Bœuf 1450

crottin de chavignol chaud sur des fine tranches de boeuf cru, huile d’olive, basilic, câpres, roquette, copeaux de grana padano

Carpaccio de Boeuf à La Vénitienne 1450

fine tranches de boeuf cru, huile d’olive, basilic, câpres, roquette, copeaux de grana padano, artichaut marinée